リッジィ

スマートCCPモニタリングのためのビジョンAIデータ抽出。本物の技術です。

入荷品

冷蔵倉庫

料理する

保温ビュッフェ

冷蔵ビュッフェ

宴会

在庫管理担当者

承認サプライヤー

沸点較正

アイスド・ポイント・キャリブレーションズ

入荷品冷蔵保管調理保温ビュッフェ冷蔵保管ビュッフェ宴会在庫管理担当者承認サプライヤー沸点校正凝固点校正

一枚の画像が物語る

リッジは画像とセンサーをAIと組み合わせ、CCP監視を数秒で自動化します。画像を撮影するだけで、リッジが検証済み温度とコンプライアンス対応の記録を提供します。

画像ごとに30以上のデータポイントを抽出。
とてもシンプルです。

レストランで料理の入った鍋を撮影している人物。マスクと眼鏡を着用している。鍋にはインゲン豆と肉が入った辛い料理が入っており、周囲には他の鍋料理も見えている。
銀色のボディと黒いグリップを備えたBluetooth対応ペンが、紫と白のBluetoothロゴの水平上方に配置され、その下には「Bluetooth」の文字が記されている。
抽象的なデジタルイラスト。様式化されたピクセル化された野球バットと、浮遊するピクセルブロック。

スナップキャプチャーコンプライアンス

一枚の写真で全てを網羅。温度、製品、記録など、さらに多くの情報を。手入力不要、面倒な作業なし。

知性を育むコンプライアンス

キャプチャされたすべての画像はリアルタイムで信頼性の高いデータとなり、コンプライアンスを実用的な知見へと変革し、より賢明な意思決定を実現します

画像は非常にぼやけており、グラデーションの色彩が支配的である。上部は大半が黒、左下は紫とピンク、右下はベージュである。識別可能な物体や細部は確認できない。
緑と黄色の鳥をモチーフにしたスタイリッシュなロゴ、紫と青の抽象的な背景付き。

究極のシンプルさ

1枚の写真でデータをキャプチャ、抽出、記録。Ridgyは最も手間のかからないユーザー体験を提供します。モダンで正確、そして高速です。

青、紫、黒の濃淡がぼやけたグラデーション。
チェックマークが付いた人物のアイコン。検証または承認を象徴する。

より賢いコンプライアンス、より深い洞察

記録管理の枠を超えよう。Ridgyなら、コンプライアンスデータが意思決定を促進しブランドを守るリアルタイムのビジネスインテリジェンスへと進化します。

この画像は非常にぼやけており、明暗のグラデーションで構成されており、識別可能な物体や細部は見られません。
黄色とオレンジの抽象的な幾何学模様。黒い背景に、点描の立体球とそれを囲む四つの長方形が配置されている。

スケーラブル、セキュア、信頼性

Didgeプラットフォーム上に構築されたRidgyは、エンタープライズグレードのセキュリティでサイト間をスケーリングし、あらゆるレベルで予測可能なコンプライアンスと信頼性を提供します

リッジィだ ディッジ

ぼやけた、紫、青、黒の色合いのカラフルな背景。
紫と青のグラデーション背景に、緑色のベイプペンと白い蒸気、デジタルピクセル粒子が描かれたピクセル化されたグラフィック。

リッジ・ビジョン・アイ

リッジ ビジョンAIは 、あらゆる写真を知能 に変換します 。CamProによる文書スキャン、プローブ検査、サーマルイメージングにより、各画像から30以上のデータポイント、即時コンプライアンスチェック、是正措置を提供。これにより食品安全管理はよりシンプルに、よりスマートに、完全自動化されます。

  • CAMProは、温度、位置、時間などの重要なメタデータを各写真に紐付けます。組み込まれたAIがスキャン時に食品の種類を自動識別し、手動編集やコメント機能により文脈の正確性と完全性を確保します。

  • リッジビジョンAIは、画像と共にキャプチャされた文書から構造化情報を抽出します。例えば、宴会イベント注文書(BEO)やバッチ番号をスキャンし、メタデータとして添付し、コンプライアンス記録に直接リンクさせることが可能です。

  • このアプリはBluetooth温度プローブとシームレスに接続し、精密な測定を実現します。プローブなしでも動作し、デジタル温度計に表示された数値を画像内で捕捉し、自動的にデータ表に挿入します。

  • RIDGY Vision AIはFLIRサーマルカメラと連携し、サーマル画像から直接表面温度データを取得します。これにより精度がさらに向上し、各記録に視覚的証拠とサーマル証拠を紐付けることで、製品や設備の状態をより強力に検証することが可能となります。

  • 抽出された全データは標準化されたデジタル形式に変換され、自動的に構造化データベースへ送信・保存されます。これにより、CCP管理および食品安全コンプライアンス向けに、一貫性のある監査対応可能な記録が提供されます。

  • 各画像は30以上の構造化データポイントを生成し、重要管理点(CCP)提出書類を自動的に作成します。これにより単一のスナップショットが食品安全管理システムに即対応可能な豊富なデータ記録へと変換されます。

  • 非準拠が検出されると、システムは即座に是正措置要求を発動します。ユーザーは明確な指示により段階的に導かれ、迅速な解決と完全な追跡可能性が確保されます。

  • 抽出された全データは標準化されたデジタル形式に変換され、自動的に構造化データベースへ送信・保存されます。これにより、CCP管理および食品安全コンプライアンス向けに、一貫性のある監査対応可能な記録が提供されます。

シンプルでスマート、そして統一されたデジタルソリューションを単一プラットフォームで提供。

ディッジに今日連絡する

ご連絡ください